Conforme se acerca el verano es normal que aumente considerablemente la demanda por una serie de medicamentos y otros productos para el control de peso, los que con frecuencia son promocionados en diversos medios, inclusive como soluciones milagrosas. Lamentablemente, y aunque estos productos en muchos casos permitan alcanzar el objetivo de perder algunos kilos en ...

Cada 10 de febrero, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), celebra el Día Mundial de las Legumbres, un alimento de propiedades invaluables y parte importante de las riquezas naturales que ofrece Latinoamérica. Pues bien, las legumbres corresponden a las pequeñas y multicolores semillas comestibles de las plantas leguminosas ...

La tasa de sobrevida al cáncer gástrico es de solo un 10% en Chile, mientras que países como Japón, con una mayor incidencia de la enfermedad, lo detectan en etapas tempranas y alcanzan entre un 80 y 90% de sobrevida. El cáncer de estómago es la cuarta causa de muerte por cáncer en nuestro país”. ...

Al contrario de los que muchos piensan, la restricción y los pensamientos centrados en los efectos negativos de la comida pueden estar asociados a una sobre ingesta, por lo que Alejandra Espinosa, nutricionista y académica, entrega una serie de recomendaciones para disfrutar de la comida en estas fechas”. Nuestras Fiestas Patrias y la gastronomía chilena ...

Mónica Cárdenas, María Igor, Sergio Márquez y Lidia Mayorga fueron los agricultores homenajeados. Cada uno entregó un mensaje de optimismo en el que instaron a seguir trabajando por alcanzar una alimentación sana e inocua en la zona austral ”. El clima condiciona la agricultura en el extremo austral del planeta, con cuatro a cinco meses ...

Este mes de agosto, Salud & Buena Vida iniciará la publicación del ciclo de reportajes “Recomendaciones para la salud mental a un año de la pandemia”, donde profesionales del área informarán y otorgarán herramientas para que mujeres, niños y adultos mayores, puedan abordar de la mejor manera posible, este largo periodo que llevamos de crisis ...

“Por cada año de retraso en el diagnóstico y tratamiento de la hepatitis, aumentarán 44 mil nuevos casos de cáncer de hígado y 72 mil muertes por hepatitis C a nivel global para el 2030” La disminución en el acceso a programas de detección, laboratorios convertidos para Covid, cierre de policlínicos, y la redistribución de ...

El estudio se realizó en base a la experiencia de varios hogares de beneficencia de la Región Metropolitana que atienden a un total de 827 personas y que reciben donaciones de excedentes de frutas y hortalizas de parte del mercado mayorista. La investigación académica señala que las principales razones que explican los desperdicios en los ...

El retorno a la vida laboral o escolar posterior a las vacaciones suele ser un periodo de alto desgaste físico y mental, ya que dar la bienvenida a nuevos desafíos en diversos ámbitos y el proceso adaptativo que requiere organismo puede repercutir negativamente en la salud. Frente a este escenario de estrés el sistema nervioso ...